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아마도 주말에 빚어야 할 거 같은 데, 미리 시간을 정해야 사람들이 스케쥴 잡기가 편할 거 같아요.
시간 언제가 좋을까요?
손님
만두속 만들기
만두 빚기
만두 찌기 ,육수 만들기
만두국 만들기
숨. 두부만 오늘 사지 말아요.
토욜 시간 되는 사람들이
밤 늦게 만두속 만들어 놓고 자고
(만두 속만드는것은 다지는 일이라,맛이 문제;;)
저는 토욜 용산 쪽에서 일을 할 예정이라서. 토 저녁 시간은 괜찮을 듯.
토요일 시간되는 사람--- 같이해용 .
만두만 같이 빚으면 될것 같은데요.
만두 찔 찜통 구해놓고. 찌고 저장 하는 일(다른집까지 줄수 있는양이면)
도 추가 된다는 것을 생각하고.
회의 시간 잡아 주세용.
여튼 시간 되는 사람들이 조금씩 준비 하믄 될 듯.
얍 그럼 오늘 장봐두고( 김치는 안다져도 될듯)
토요일 9시에서 11시 사이 속만들고, 국물낼 준비,찜기 빌리고 뭐 등등 다 준비해두고 ,
일요일 조금 늦잠 자고 . 일어나서 8시 다같이 밥먹고
시간되는 사람 청소 한판 30-40분
개인 일정대로 움직인 다음에
1시부터 국물 육수내기 (덥겠다) 점심밥 먹고
2시 회의 시작 (가정)
만두 만들기와 함께 2시간?-4시
여분 만두 쪄놓기(15분정도 씩 걸린다네용)
뒷정리 , 셋팅 5시까지 하고
마을잔치는 6시부터? 시작 30분 정도 전에 만두국을 만들어보아요.
만두빚으며 하는 회의 말고는 시간 되는 사람들이 알아서 끼이고 빠지고 합시다요!
만두속 재료는 오늘 제가 시간이 되서 사다놓으려구요.
만두속: 두부 5모, 애호박 5개, 숙주, 부추, 양파 각 1망
만두피: 10개
↑ 요정도 분량이면 될까요?
있는 김치 1통 다 소비해버리자,
만두는 넉넉히 만들어 냉동실에 넣고 먹자,
라는 의견이 있어 양이 넉넉히 해봤는데,
사실 양이 적당한건지 감은 없음 ;;
저는 [토/대안교육한마당, 일/미얀마학생결혼,방송대 기말시험] 요래 있어서
만두를 빚는데 손은 못 보탤것 같구ㅠ, 오늘 저녁에 김치는 헹궈서 짜서 다져놓을게요 ㅎ