해방촌 빈집 / 빈마을

무농약 인증 우리밀로 만든 백밀가루 판매합니다.

친환경 작목반 '지렁이와 함께'는 올 봄 밀을 생산해, 인근 친환경 농산물을 가공.판매하는 업체에 전량 판매했습니다. 그런데 그 곳 경영사정이 여의치 않아 밀 값을 제대로 결재해주지 못했습니다. 그래서 며칠전 밀값의 일부를 밀가루로 받아왔습니다. 밀가루는 100% 우리 작목반원들이 생산한 밀(국립농산물 품질관리원 인증 14-04-3-73)로 가공한 것입니다. 

1킬로그램에 3천원씩 판매합니다. 가공업체가 1킬로그램 단위로 전량 소포장했기 때문에 부득이하게 그 업체 상호가 찍혀 있습니다.

친환경 작목반 '지렁이와 함께'가 생산한 무농약 인증 우리밀로 만든 백밀가루 소포장 모습입니다. 

  올 봄에 우리밀이 자라고 있는 밭의 모습을 찍은 사진입니다.

• 부침과 수제비, 칼국수 등 일반가정 요리에 쓰이는 중력분 밀가루입니다.
• 2009년에 생산한 무농약 인증 우리밀로 만든 밀가루입니다.
• 우리가 시중에서 사먹는 대부분의 밀가루는 수입산이며, 수입 밀은 대부분 여름에 자라기 때문에 많은 농약과 살충제, 살균제, 방부제 등을 사용합니다.
• 그러나 저희가 생산한 우리밀은 찬 겨울동안 땅에서 자라기 때문에 수입 밀가루보다 면역기능과 심장병, 노화를 방지하는 항산화 기능이 2배 이상 높다고 합니다.
• 또 제초제와 살충 살균제, 화학비료를 전혀 사용하지 않기 때문에 자연 그대로의 건강식품이라고 할 수 있습니다.
• 반죽상태로 냉장고에 하루정도 숙성시키면 찰기가 매우 좋아집니다. 부침개를 할 때도 밀가루를 물에 갠 뒤 2~3시간 숙성시키면 우리밀 특유의 찰기와 맛이 살아납니다.
• 개봉한 제품은 벌레나 곰팡이 등에 의해 오염될 수 있으니 밀봉하여 냉장 보관하시기 바랍니다.
• 본 제품은 냄새를 쉽게 흡수하기 때문에 화장품이나 비누 등의 제품과 함께 보관하지 마시기 바랍니다.

• 택배비는 별도입니다. 단 '지렁이와 함께'가 판매하고 있는 무농약 쌀(또는 현미, 20킬로 6만원), 무농약 찹쌀(또는 찰현미, 20킬로 8만원), 무농약 메주콩(1킬로 5천원), 무농약 둥근마(1킬로 9천원), 무농약 통밀(1킬로 3500원), 무농약 서리태(1킬로 1만1천원), 무농약 콩으로 만든 된장(1킬로 1만3천원), 무농약 콩으로 만든 청국장(1킬로 1만2천원) 등을 포함해 5만원 이상 구매하실 경우 택배비는 무료입니다.료입니다

• 연락처 : 017-246-6492(차유미), 070-7756-6492

  계좌번호 :  농협 352-0081-5459-23 차유미