내일 26일 일요일은...
흑석동 만행친구들이 가게를 엽니다.
아래와 같이 메일이 왔어요.

비가 와서... 많이는 못하고...
그냥 김치전 먹으면서 안에서 놀지 않을까 싶다는데...
같이 놀아봐요. ^^

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비 덕분에 더위가 조금 가시는 것 같아 좋기도 해요

 

허나........ 일요일에도 비가 올 것 같아서 ㅜ_ㅜ 난감해하고 있어요

 

가는 날이 장날이 되었다는...

 

 

그래도, 시작해봐야죠~~ ^^

 

 

준비 상황입니다

보시고 이야기해주세요 ^^  

메뉴판은 당일이나 전날 저녁에 만들겠죠 아마도~ ^^;;

 

- 버섯 볶음밥 + 샐러드 + 장국 => 5000원

- 라면 (빈가게 상품 이용) => 3500원

- 간장 두부 튀김 / 버섯 탕수? => 5000원

- 주먹밥 => 개당 1000원 ?

- 우천시: 파전, 김치전 => 5000원? (결정 안 됨)

 

(재료: 당근, 양파, 피망, 버섯, 된장, 샐러드용 야채, 두부, 녹말가루, 다시마, 멸치, 쪽파

/ 우천시: 전을 만들 수 있는 재료로 구매, 부추, 쪽파, 새우, 조개 등, 김치는 집에서, 밀가루, 식용유 등 ) 

 

* 음료 (가격은 빈가게 기준으로) 

커피 - 드립 아이스 / hot

토마토 주스 

감잎차, 연줄기차, 연잎차, 생강꽃차

미숫가루 

세트: 커피 + 쿠키 

 

* 베이킹 

"유기농 우리밀, 유기농 비정제 설탕으로 정성껏 만듭니다

- 파이, 브라우니 (가격 미정)

 

 

* 계절용 - 팥빙수

'윤종신'을 닮은 섭이 만드는 빙수

- 팥, 얼음, 우유, 미숫가루

- 채식용: 우유를 제외한 빙수 

 

* 세미나 - 노동과 자유 

책 선정에 앞서서.... "각자 하고 싶은 '일'에 대한 쪽글 써오기"

 

* 장터

- 책, 가방, 옷

 

* 홍보

- 교회 앞에서 카페로 인도 (?)

- 주위 친구들에게 알리기

 

- 토요일에 장보기 / 토요일에 빈가게에서 커피 종류 및 양 확인

 

++ '돈'을 굴려요 

1) 소액 출자: 카페 놀이에 참여하는 사람당 2만원씩

2) 수입: 일부는 빈가게에, 그 외에는 공동기금으로 적립 

3) 공동기금: 내년 텃밭+토종종자 준비 or 스낵카 (여행다니며 카페 열기~)

 

 

- 나중에는 피자에 도전해본당