카페팀 회의를 했습니다.

디온, 라브, 살구, 말랴.

1. 카페 안에 생협, 어찌할 것인가?

 - 담당자 : 말랴

 - 어느 선에서 생협물건들 카페 식재료로 들여올 것인가?? : 라브와 디옹이 이미 오래전부터 티격태격하며 밀고 당기며 정해진 일정한 선이 있음. 가끔씩 조정을 할 거이지만, 일단 몇 가지는 정했음. (아직은 비공개!)

 - 채식이나 오가닉, 생협 등을 모든 메뉴에 적용할 수는 없지만, 특화된 몇 개의 메뉴로 개발할 필요.

2.  단가표 검토

단가표를 작성한 디온은 아직도 커피 한 잔에 얼마로 팔아야할지는 아직도 잘 모르겠습니다.

조합원제도를 일하는 사람뿐만 아니라 가게에 들르는 모든 사람들과 함께 하자고 생각했을 때는

그들을 놀이조합원이라 부르고 월 조합비 1만원에 커피를 2천원에 팔 생각이었는데..

지금 생각해보니 오늘 회의에서도 이 이야기는 잘 되지 못한 것 같네요.

내일 또 모이니깐///..

3. 노동의 댓가에 대하여

 - 노동출자 개념으로 함.

 - 노동시간비율에 따라 수익배분

 - 각자 자신의 노동시간을 기록해둘 것.

-분담금 50을 내되, 적자시 어떤 비율로 매꿀지 더 논의 필요

4. 스케쥴

 - 확정된 스케쥴은 아직... 단 한 달간 시범운영 스케쥴 잡아보자)

 - 영업시간 : 오전 11시~저녁7시

 - 디온의 휴일 : 월요일

 - 라브의 휴일 : 토요일

(이번주 금토, 다음주 평일 디온 알바나감. 이걸 일단은 말랴와 살구가 채워주셔야...- 좀더 논의 필요)

*앞으로 3일간은 오전 11시마다 모여 메뉴 시연 함께 하기로 함.