해방촌 빈집 / 빈마을

식비수입 : 250,000원 / 미수 240,000원

지출 

  주식류     :           271,410원 - 쌀, 잡곡, 밀가루, 국수

  기본재료 :           211,410원

  반찬재료 :             87,720원

  만찬재료 :               2,000원

  뚜리돌잔치재료 : 34,500원 

  현민갈라쇼재료 : 16,000원

잔액 : -371,630원

미수식비 포함 : -131,630원 

비고

* 이번달 특별 지출

     고춧가루         75,000원 - 김장용, 고추장용

     고추장재료     71,500원 - 이미 만든 것으로 석달치는 될 듯. 아직 반 남아 있음

     우리밀국수     54,700원 - 2~3달치 정도?

     우리밀가루     47,710원 - 2~3달치 정도?

* 남아 있던 주요 재료들이 꽤 있어서 이번달 지출되지 않은 것들도 있다는 것 고려해야.

* 김장 예산 고려해야

      배추 100포기 - 10만원

      무  ?

      부재료 : 쪽파? 갓? 청각? 사과?

      양념 : 고춧가루(3kg는 이미 구매), 마늘, 양파?

* 만찬, 뚜리돌잔치, 현민갈라쇼에 들어간 비용은 어떻게 처리할 것인가?

* 조선간장, 된장 재료비는 지음이 냈던 것임 약 10만원정도. 어떻게 처리할까? 기증? 부분 구매?

* 총평

   다소 과다지출되었음.

   미수식비 다 받고, 이번주 다음주(4주차, 5주차)에 좀 아끼고... 다음달에도 긴축재정할 필요 있음.

   10월 마지막주부터 시작했던 걸 고려해야.

   김장 특별 식비 걷어야  - 1만원 정도?