빈가게소식 빈가게 밑그림 - 생산편
2010.06.03 01:27
가게에서 생산할 수 있는 것들
<먹거리>
- 잡곡
- 밀가루
- 국수
- 설탕(유기농)
**대용량으로 구입해 소포장으로 빈집과 지인들에게 공급한다
- 샌드위치
- 주먹밥
- 빵 / 쿠키 / 머핀/ 케잌
**402번 버스정류장 상설판매, 남산주변 향락객들에게 판매, 집회나 캠프 등에서 판매, 주문예약판매
- 짱아치(깻잎/ 양파/ 마늘/ 고추)
- 피클(오이/ 양파)
- 효소류
**저장성이 좋기 때문에 빈집에 공급하고 남으면, 두고두고 지인들에게 판매
<마실거리>
- 맥주
- 막걸리
**빈집에 상시 공급, 주문예약판매
-커피
**해방촌 일대에서 공정무역 커피를 선점한다
**고가의 머쉰을 사용하지 않고 언플러그/아날로그 방식을 지향한다
**드립, 핸드프레소, 모카포트 등을 직접 해먹는 방식...
**자가제작 워터드립도 가능할 듯...
<잡화>
- 옷/ 가방
- 재활용품들
<서비스>
- 자전거 메신저
- 출장단체급식, 출장뒷풀이 등등등
댓글 2
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 빈가게 찾아오시는 길 [1] | 지음 | 2011.11.27 | 58573 |
공지 | [빈가게]이렇게 많이 받았어요. [7] | 살구 | 2011.11.18 | 62325 |
212 | 팀 게시판이에용 [3] | anonymous | 2009.11.05 | 20391 |
211 | ★빈가게집 첫 모임과 답사!!! + 몇가지 뉴스 | 지음 | 2010.03.18 | 5923 |
210 | 빈가게팀 시작? [1] | 지음 | 2010.03.23 | 6639 |
209 | 농사, 목공, 에너지, 소품 [1] | 지음 | 2010.03.23 | 5973 |
208 | 빈가게팀, 재정팀 첫모임 [1] | 지음 | 2010.03.30 | 5363 |
207 | 빈가게를 위하여 | G-raf | 2010.04.06 | 5105 |
206 | 논골신협/생협 방문기 [3] | 지음 | 2010.04.10 | 7377 |
205 | 오늘의 방문기 | 지음 | 2010.04.13 | 5162 |
204 | 몇가지 자료 | 지음 | 2010.04.13 | 5123 |
203 | [자료] 되살림두레 정관 | 지음 | 2010.04.21 | 4989 |
202 | [자료] 워커즈 콜렉티브 정관 예시 | 지음 | 2010.04.24 | 5030 |
201 | [자료] 로컬푸드 기업 | 지음 | 2010.04.24 | 5108 |
200 | 빈가게, 매물 알아보다 | 디온 | 2010.06.01 | 5182 |
» | 빈가게 밑그림 - 생산편 [2] | 말랴 | 2010.06.03 | 4888 |
198 | 빈가게 밑그림 - 운영편 [5] | 말랴 | 2010.06.03 | 4780 |
197 | 빈침대 사업 매뉴얼 | 지음 | 2010.06.14 | 4909 |
196 | 왕십리 커피마을? | 손님 | 2010.06.18 | 5013 |
195 | 가게팀!!! 슬슬 움직여볼까 [10] | 말랴 | 2010.06.30 | 4868 |
194 | 빈가게 통장을 만들었어요 [1] | 말랴 | 2010.07.03 | 4644 |
193 | 빈가게 발동! 100705 첫 조찬모임! [2] | 손님 | 2010.07.05 | 4799 |
댓글로 마구마구 내용을 추가해주세요