내일 26일 일요일은...
흑석동 만행친구들이 가게를 엽니다.
아래와 같이 메일이 왔어요.

비가 와서... 많이는 못하고...
그냥 김치전 먹으면서 안에서 놀지 않을까 싶다는데...
같이 놀아봐요. ^^

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비 덕분에 더위가 조금 가시는 것 같아 좋기도 해요
 
허나........ 일요일에도 비가 올 것 같아서 ㅜ_ㅜ 난감해하고 있어요
 
가는 날이 장날이 되었다는...
 
 
그래도, 시작해봐야죠~~ ^^
 
 
준비 상황입니다
보시고 이야기해주세요 ^^  
메뉴판은 당일이나 전날 저녁에 만들겠죠 아마도~ ^^;;
 

* 요리
- 버섯 볶음밥 + 샐러드 + 장국 => 5000원
- 라면 (빈가게 상품 이용) => 3500원
- 간장 두부 튀김 / 버섯 탕수? => 5000원
- 주먹밥 => 개당 1000원 ?
- 우천시: 파전, 김치전 => 5000원? (결정 안 됨)
 
(재료: 당근, 양파, 피망, 버섯, 된장, 샐러드용 야채, 두부, 녹말가루, 다시마, 멸치, 쪽파
/ 우천시: 전을 만들 수 있는 재료로 구매, 부추, 쪽파, 새우, 조개 등, 김치는 집에서, 밀가루, 식용유 등 ) 
 
* 음료 (가격은 빈가게 기준으로) 
커피 - 드립 아이스 / hot
토마토 주스 
감잎차, 연줄기차, 연잎차, 생강꽃차
미숫가루 
세트: 커피 + 쿠키 
 
* 베이킹 
"유기농 우리밀, 유기농 비정제 설탕으로 정성껏 만듭니다
- 파이, 브라우니 (가격 미정)
 
 
* 계절용 - 팥빙수
'윤종신'을 닮은 섭이 만드는 빙수
- 팥, 얼음, 우유, 미숫가루
- 채식용: 우유를 제외한 빙수 
 
* 세미나 - 노동과 자유 
책 선정에 앞서서.... "각자 하고 싶은 '일'에 대한 쪽글 써오기"
 
* 장터
- 책, 가방, 옷
 
* 홍보
- 교회 앞에서 카페로 인도 (?)
- 주위 친구들에게 알리기
 
+ 준비
- 토요일에 장보기 / 토요일에 빈가게에서 커피 종류 및 양 확인
 
++ '돈'을 굴려요 
1) 소액 출자: 카페 놀이에 참여하는 사람당 2만원씩
2) 수입: 일부는 빈가게에, 그 외에는 공동기금으로 적립 
3) 공동기금: 내년 텃밭+토종종자 준비 or 스낵카 (여행다니며 카페 열기~)
 
 
기타
- 나중에는 피자에 도전해본당
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