해방촌 빈집 / 빈마을 1.
이번주에는
-숙주나물
-연근조림
-고들빼기김치
-브로콜리김치를 했습니다.
특히 브로콜리 김치를 김장 수준으로 많이 했습니다. ^^
누가 따로 챙겨주지 않습니다. 알아서 잘 가져가세요.
아. 그리고 오늘 짱돌이 챙겨준 배추(약 7포기)와 무(약간)로 김치를 담습니다.
이것도 저녁이후로 챙겨가세요.
2.
다음주는 주말에 김장을 해야 하고...
또... 반찬팀을 10월 마지막 주부터 시작해서... 벌써 4주를 했고...
예산이 너무 초과되기도 하고 해서...
수요일 반찬만들기는 쉽니다.
3.
그래도 만찬은 그냥 하죠. 뭐 그냥 있는 걸로만 먹어야 할 수도 있지만... ㅎㅎ
만찬하고, 김장 하기 회의를 해야 할 것 같습니다.
김치의 규모와 종류, 일할 사람, 장비, 재료구입, 추가식비 등등 할 얘기가 좀 있습니다.
김장만 같이 하실 분들도... 이날 오시거나, 아니면 필요한 김치의 양을 말씀해주시면 좋겠습니다.
김장 일정 다시 확인해주세요.
4.
그리고...
반찬팀 재정 정리한 것은 아래에서 확인해 보세요.
http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0AvLqcuKir6FQdEZvRmg1RGNrWWdhVENpaE1iQ0JMU2c&hl=en
이번주 수요일에 104,600원을 더 지출해서...
현재 잔액은 -456,230원
11월 미수 식비를 다 받는다면 -216,230원 입니다.
전체적인 총평은 지난 번 게시물을 봐주시고...
항목별로 정리한 자료는 좀 있다가 정리하겠습니다.
반찬팀 1달 평가 및 향후 운영방안에 대해서 얘기해 봅시다.
5.
음... 또 할 얘기가 있었던 것 같긴 한데...
암튼 여기까지요~~