글 수 345

크은가지는 껍질을 벳겨드세요~

빈마을 조회 수 5102 추천 수 0 2012.08.02 03:19:50
손님

노들텃밭에서 온 가지들 중 큰 애들은 껍질이... 상당히 질기더군요...

그걸 모르고 한 솥쪘다가, 찌고 나서 껍질이 질겨진걸알고 어쩔까 한참을 생각하다 결국, 일일이 다 껍질을 벗겨 무쳤어요 --

이미 한솥을 쪘을 사람이있을지도...조옴 늦은 감이 있지만 올려요.

 뽁을때는 껍질벗겨서 요리하고, 찔때는 통째로 반만갈라서 찌고, 찌고나서 껍질은 잘 잡아서 싹벳겨내던가, 도마에 올려놓고 칼들으로 삭-- 살만긁어내요 좋을것 같아요.

마시께 맹글어 잡숴

이 게시물을
엮인글 :
https://binzib.bingobank.org/xe/370533/a86/trackback
목록
수정 삭제

손님

2012.08.02 11:23:35

씨가 들어있는 애들은 어떻게 처리하면 좋을까요?

손님

2012.08.03 23:29:00

씨를 처리할 방법은 빼는 방법밖에는 없는것같고, 씨가 많이 억센가요? 씨는 먹을만 하던데

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
285 빈마을 140520 빈마을 회의 정민 2014-05-21 4710
284 빈마을 ::: 공지- 해방촌 빈집/빈마을 공개게시판 비로그인 글쓰기와 회원가입을 일시적으로 제한합니다. ::: 아무 2015-12-20 4711
283 빈마을 2012년 1월 12일 목요일 저녁 9시 열린집사회의 [4] 들깨 2012-01-12 4712
282 빈마을 우리의 정체성... 책 보다가 비슷한 부분이 있어... [1] 디온 2010-01-24 4713
281 빈마을 단기투숙 문의 드립니다.. [1] 손님 2010-05-26 4719
280 빈마을 앞집 아랫집 로드뷰 file [1] 우마 2011-01-06 4722
279 빈마을 [김장정산] 했어요- [10] 케이트 2011-12-07 4722
278 빈마을 2014년부터 주택용 가스요금 5.7% 인상 자유 2014-01-02 4724
277 빈마을 20141118 마을회의 [1] 나마쓰떼 2014-11-20 4725
276 빈마을 8월 마을회의록_ 150820 [1] 수수 2015-08-21 4725
275 빈마을 1.16 마을회의 [4] 유농 2014-01-17 4726
274 빈마을 2016.07.21 마을회의록 수수 2016-07-22 4727
273 빈마을 마을센터-집짓기회의 file [1] 디디 2013-12-31 4729
272 빈마을 오늘 미누 생일이네요! 지각생 2010-01-04 4730
271 빈마을 이사합니다. [11] 마에노 2010-01-30 4731
270 빈마을 1/28 집사회의 회의록(늦어서 죄송) [1] 들깨 2012-02-08 4731
269 빈마을 20160121 마을회의록 수수 2016-01-23 4732
268 빈마을 새 빈집을 위한 마을회의 [6] 지음 2010-01-19 4733
267 빈마을 <콩세알n> 초대할게요! ^^ - 누구 연락하신 분?? [1] 디온 2010-01-27 4733
266 빈마을 새해 첫 마을잔치 합니다! [4] 주ㄴㅈ 2013-01-22 4733
목록
쓰기
검색
Copyright (c) 해방촌 빈집 / 빈마을. All Rights Reserved. Powered by XE
Skin by Elkha