빈마을 집들 게시판 - 크은가지는 껍질을 벳겨드세요~

글 수 345

크은가지는 껍질을 벳겨드세요~

빈마을 조회 수 5103 추천 수 0 2012.08.02 03:19:50

손님 https://binzib.bingobank.org/xe/house/370533

노들텃밭에서 온 가지들 중 큰 애들은 껍질이... 상당히 질기더군요...

그걸 모르고 한 솥쪘다가, 찌고 나서 껍질이 질겨진걸알고 어쩔까 한참을 생각하다 결국, 일일이 다 껍질을 벗겨 무쳤어요 --

이미 한솥을 쪘을 사람이있을지도...조옴 늦은 감이 있지만 올려요.

뽁을때는 껍질벗겨서 요리하고, 찔때는 통째로 반만갈라서 찌고, 찌고나서 껍질은 잘 잡아서 싹벳겨내던가, 도마에 올려놓고 칼들으로 삭-- 살만긁어내요 좋을것 같아요.

마시께 맹글어 잡숴

이 게시물을

엮인글 :: https://binzib.bingobank.org/xe/370533/e81/trackback

수정 삭제

손님

2012.08.02 11:23:35

씨가 들어있는 애들은 어떻게 처리하면 좋을까요?

손님

2012.08.03 23:29:00

씨를 처리할 방법은 빼는 방법밖에는 없는것같고, 씨가 많이 억센가요? 씨는 먹을만 하던데

List of Articles

번호	제목	글쓴이	날짜	조회 수
빈마을 2014년 해방촌 빈마을 활동가 자기 프로젝트 [3] 지음 2014-01-25 조회 수 17026
빈마을 140201 새집 논의 정민 2014-02-02 조회 수 3630
빈마을 20140207 새집 논의, 추진 현황 [3] 신비 2014-02-07 조회 수 4692
빈마을 14.02.07 빈집 생일잔치 준비 회의 정민 2014-02-08 조회 수 4766
빈마을 갑오년 장 담그기 함께 하실 분? 유농 2014-02-11 조회 수 4633
빈마을 140209 새집구성 회의록 ((남자장투하실 2~3분 더 구합니다!!!)(수정) [8] HONG 2014-02-12 조회 수 5306
빈마을 부산빈집 첫 모임 140207 [9] 시오 2014-02-13 조회 수 7528
빈마을 2.13 빈집생일잔치 준비회의록 유선 2014-02-14 조회 수 5250
빈마을 20140213_빈마을회의_3차회의록 [3] 베로 2014-02-14 조회 수 4745
빈마을 2010년 두돌잔치때 본 사진 슬라이드 영상 (+덤) 지각생 2014-02-21 조회 수 4823
빈마을 신고합니다 두손모아 2014-02-21 조회 수 5119
빈마을 빈집 6살 생일 - "당신에게 빈집은 [ ] 다. " 결과 [2] 지음 2014-02-24 조회 수 3607
빈마을 거시기, 맛집(가) 2014.2.23 회의 입니다. [1] 신비 2014-02-26 조회 수 4636
빈마을 2.21금요일 빈집6살생일잔치 까페해방촌 정산입니다. 유선 2014-02-26 조회 수 5126
빈마을 2014.3.1 마루집 회의 [2] HONG 2014-03-16 조회 수 4569
빈마을 2014.3.14 마루집 회의록 [1] HONG 2014-03-16 조회 수 4697
빈마을 속삭이는 사회.... 두손모아 2014-03-16 조회 수 4458
빈마을 마을회의 - 2014. 3. 13. 목 [1] 좌인(坐仁) 2014-03-17 조회 수 4643
빈마을 2014.03.23.일... 마루집(새집명 확정@><) 회의록 신비 2014-03-24 조회 수 4964
빈마을 [옥상집]3월 22일 회의록 *나무 2014-03-24 조회 수 4663

번호