누룩

• 4월 4일 2차 술빚기 워크샵 준비

• • 누룩/엿기름/효모
    • 엿기름은 500g 한 봉지가 2000원대. 인터넷으로 주문하면 택배비 땜에 배보다 배꼽이 더 큼. 가까운 농협에 있다고 하니 오프에서 구입하는게 좋겠음.
    • 누룩은,

  산성누룩
  http://www.noolook.co.kr/
  6.6kg 12,000원(택배비 미포함)

  바이오누룩
  http://daehyunnongsan.co.kr/index.html
  550g[누룩+효모 탁주 90L용 8도 기준] 12,000원(택배비 미포함)

  정도로 검색. 두 개의 가격차이가 왜 나는지 모르겠음@.@. 싼게 좋겠지?^^ 
  
  BUT, 종류도 다양하지 않고 12,000원이란 가격을 보니 오프에서 구입하는 가격도 엇비슷할 것 같은데
  누룩도 경동시장같은 곳에서 구입하는게 좋겠음.

• • • 효모는 인터넷상으론 당췌 파는 곳을 찾을 수 없음. 건강 보조식품으로 먹는 고가의 제품밖에는..(설마 요런 효모 넣는 거 아니지??^^;)