"밥집 이상"의 두 판 사이의 차이

2009년 12월 8일 (화) 05:52 기준 최신판

알림[편집]

잘먹고 잘살기[편집]

밥집 이상이 추구하는 좋은 밥먹기!

밥하지 않는 자여 먹지도 말라 : Do it yourself!
음식물 쓰레기는 없다 : 빈그릇 운동
반매식주의
채식주의 Veganism
지역먹거리 Local food
유기농/자연농 먹거리 Organic food
공정무역 먹거리 Fair trade
식품첨가물 거부하기
인스턴트 식품 안먹기
대형마트 불매운동
생활협동조합운동
적게 먹기
소박하게 먹기
도시락 갖고 다니기
저에너지 조리 : 태양열 오븐, 압력솥, 주방가전 줄이기
이런 와중에도 되도록 싸게~~

재료 조달[편집]

직접 생산[편집]

파, 부추 등
콩나물, 새싹나물 등
농사짓기 참고

생협/ 유기농 매장[편집]

한살림
- 말랴 직원가 구매 가능
여성민우회 생협
- 아규 회원
유기농도매센터
- 가락시장 내 새농 유기농 도매센터
- 회원 가입 검토중
참거래농민장터

직거래 / 친구들[편집]

주영철, 홍성 유기농쌀 재배 : 유기농 쌀 20kg, 75000원
배짱이가 사는 마을
- 유기농 태양초 고추가루 : 1kg 30000원.
짱돌 어머니
한이아빠
등등 계속 추가하자

시장[편집]

경동시장 : 다시마, 미역, 건표고, 건나물, 마늘, 양파 등 대량 구매 재료들
가락시장 : 농산품 등
남대문시장
해방촌시장
이태원시장

집에서 가장 가까운 가게[편집]

지하도 건너, 종점약국 맞은편 : 야채가게, 우리마트, 24시간 편의점.
육교 건너 이태원쪽 : 하모니마트, 웰빙마트, 24시간 편의점.

빈마을 공동구매 품목[편집]

쌀, 잡곡, 주식류
- 쌀 : 유기농 현미 - 홍성 또는 한살림
- 밀가루 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀
- 국수 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀
- 잡곡 : 국내산
  - 보리
  - 백태
  - 서목태
  - 기타 잡곡밥용(흑미, 수수, 차조, 율무, 등)
필수 양념류
- 된장 : 직접 생산, 업소용 구매
- 간장 : 직접 생산, 업소용 구매
- 고추장 : 직접 생산, 업소용 구매
- 고추가루 : 귀농자들 직거래
- 소금 : 대용량
- 설탕 : 대용량
- 식초 : 대용량
- 물엿 : 대용량
- 식용유 : 대용량
- 참기름 : 중국산
- 참깨 : 중국산
- 춘장 :
- 카레 :
장기보관 가능
- 다시마 : 국내산
- 미역 : 국내산
- 김 : 국내산
- 건표고 : 북한산
- 건고사리 : 북한산
- 건나물 : 국내산 등
견과류
- 땅콩 : 중국산
- 해바라기씨 : 중국산
- 건포도 : 미국산
많이 쓰는 필수 농산물
- 마늘 :
- 양파 :
- 감자 :
- 호박 :
- 버섯
친환경 공산품
- 휴지 : 한살림
- EM : 한살림
- 세제
  - 주방 : 한살림
  - 세탁 : 한살림
  - 비누 : 직접 생산 등
  - 샴푸 : 한살림
  - 치약 : 직접 생산, 한살림

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 == 잘먹고 잘살기 ==
-밥집 이상이 추구하는 올바른 밥먹기 원칙들!
+밥집 이상이 추구하는 좋은 밥먹기!
 * 밥하지 않는 자여 먹지도 말라 : Do it yourself!
 * 음식물 쓰레기는 없다 : 빈그릇 운동
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 * 유기농/자연농 먹거리 Organic food
 * 공정무역 먹거리 Fair trade
 * 식품첨가물 거부하기
 * 인스턴트 식품 안먹기
 * 대형마트 불매운동
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 * 도시락 갖고 다니기
 * 저에너지 조리 : 태양열 오븐, 압력솥, 주방가전 줄이기
+* 이런 와중에도 되도록 싸게~~
+== 재료 조달 ==
+==== 직접 생산 ====
+*파, 부추 등
+*콩나물, 새싹나물 등
+*[[농사짓기]] 참고
+==== 생협/ 유기농 매장====
+*[http://www.hansalim.or.kr/ 한살림]
+**말랴 직원가 구매 가능
+*[http://www.minwoocoop.or.kr 여성민우회 생협]
+**아규 회원
+*[http://62nong.com/ 유기농도매센터]
+**가락시장 내 새농 유기농 도매센터
+**회원 가입 검토중
+*[http://www.farmmate.com 참거래농민장터]
+==== 직거래 / 친구들 ====
+*주영철, 홍성 유기농쌀 재배 : 유기농 쌀 20kg, 75000원
+*[http://blog.jinbo.net/grasshopper 배짱이가 사는 마을]
+**유기농 태양초 고추가루 : 1kg 30000원.
+*짱돌 어머니
+*한이아빠
+*등등 계속 추가하자
+====시장====
+*경동시장 : 다시마, 미역, 건표고, 건나물, 마늘, 양파 등 대량 구매 재료들
+*가락시장 : 농산품 등
+*남대문시장
+*해방촌시장
+*이태원시장
+====집에서 가장 가까운 가게====
+*지하도 건너, 종점약국 맞은편 : 야채가게, 우리마트, 24시간 편의점.
+*육교 건너 이태원쪽 : 하모니마트, 웰빙마트, 24시간 편의점.
+==빈마을 공동구매 품목==
+*쌀, 잡곡, 주식류
+**쌀 : 유기농 현미 - 홍성 또는 한살림
+**밀가루 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀
+**국수 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀
+**잡곡 : 국내산
+***보리
+***백태
+***서목태
+***기타 잡곡밥용(흑미, 수수, 차조, 율무, 등)
+*필수 양념류
+**된장 : 직접 생산, 업소용 구매
+**간장 : 직접 생산, 업소용 구매
+**고추장 : 직접 생산, 업소용 구매
+**고추가루 : 귀농자들 직거래
+**소금 : 대용량
+**설탕 : 대용량
+**식초 : 대용량
+**물엿 : 대용량
+**식용유 : 대용량
+**참기름 : 중국산
+**참깨 : 중국산
+**춘장 :
+**카레 :
+*장기보관 가능
+**다시마 : 국내산
+**미역 : 국내산
+**김 : 국내산
+**건표고 : 북한산
+**건고사리 : 북한산
+**건나물 : 국내산 등
+*견과류
+**땅콩 : 중국산
+**해바라기씨 : 중국산
+**건포도 : 미국산
+*많이 쓰는 필수 농산물
+**마늘 :
+**양파 :
+**감자 :
+**호박 :
+**버섯
+*친환경 공산품
+**휴지 : 한살림
+**EM : 한살림
+**세제
+***주방 : 한살림
+***세탁 : 한살림
+***비누 : 직접 생산 등
+***샴푸 : 한살림
+***치약 : 직접 생산, 한살림
-== 재료 구입 ==
-==== [http://www.minwoocoop.or.kr 여성민우회 생협] ====
-*풀무생협 생산 유기농 현미 : 4kg 14300원
-**[http://www.minwoocoop.or.kr/bbs/board.php?bo_table=community_notice&wr_id=134 '논생물농법쌀 소비 약속']
-*잡곡류 : 서리태, 팥, 율무, 수수, 기장, 보리, 콩나물콩 등
-*우리밀통밀가루 : 1kg 2300원
 == 조리기구 ==

"밥집 이상"의 두 판 사이의 차이

2009년 12월 8일 (화) 05:52 기준 최신판

목차

알림[편집]

잘먹고 잘살기[편집]

재료 조달[편집]

직접 생산[편집]

생협/ 유기농 매장[편집]

직거래 / 친구들[편집]

시장[편집]

집에서 가장 가까운 가게[편집]

빈마을 공동구매 품목[편집]

조리기구[편집]

가격정책[편집]

사용법[편집]

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