밥집 이상 편집하기

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== 잘먹고 잘살기 ==
 
== 잘먹고 잘살기 ==
밥집 이상이 추구하는 좋은 밥먹기!
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밥집 이상이 추구하는 올바른 밥먹기 원칙들!
 
* 밥하지 않는 자여 먹지도 말라 : Do it yourself!
 
* 밥하지 않는 자여 먹지도 말라 : Do it yourself!
 
* 음식물 쓰레기는 없다 : 빈그릇 운동
 
* 음식물 쓰레기는 없다 : 빈그릇 운동
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* 유기농/자연농 먹거리 Organic food
 
* 유기농/자연농 먹거리 Organic food
 
* 공정무역 먹거리 Fair trade
 
* 공정무역 먹거리 Fair trade
* 식품첨가물 거부하기
+
* 식품첨가물 거부하기  
 
* 인스턴트 식품 안먹기
 
* 인스턴트 식품 안먹기
 
* 대형마트 불매운동
 
* 대형마트 불매운동
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* 도시락 갖고 다니기
 
* 도시락 갖고 다니기
 
* 저에너지 조리 : 태양열 오븐, 압력솥, 주방가전 줄이기
 
* 저에너지 조리 : 태양열 오븐, 압력솥, 주방가전 줄이기
* 이런 와중에도 되도록 싸게~~
 
 
== 재료 조달 ==
 
==== 직접 생산 ====
 
*파, 부추 등
 
*콩나물, 새싹나물 등
 
*[[농사짓기]] 참고
 
 
==== 생협/ 유기농 매장====
 
*[http://www.hansalim.or.kr/ 한살림]
 
**말랴 직원가 구매 가능
 
*[http://www.minwoocoop.or.kr 여성민우회 생협]
 
**아규 회원
 
*[http://62nong.com/ 유기농도매센터]
 
**가락시장 내 새농 유기농 도매센터
 
**회원 가입 검토중
 
*[http://www.farmmate.com 참거래농민장터]
 
 
==== 직거래 / 친구들 ====
 
*주영철, 홍성 유기농쌀 재배 : 유기농 쌀 20kg, 75000원
 
*[http://blog.jinbo.net/grasshopper 배짱이가 사는 마을]
 
**유기농 태양초 고추가루 : 1kg 30000원.
 
*짱돌 어머니
 
*한이아빠
 
*등등 계속 추가하자
 
 
====시장====
 
*경동시장 : 다시마, 미역, 건표고, 건나물, 마늘, 양파 등 대량 구매 재료들
 
*가락시장 : 농산품 등
 
*남대문시장
 
*해방촌시장
 
*이태원시장
 
 
====집에서 가장 가까운 가게====
 
*지하도 건너, 종점약국 맞은편 : 야채가게, 우리마트, 24시간 편의점.
 
*육교 건너 이태원쪽 : 하모니마트, 웰빙마트, 24시간 편의점.
 
 
==빈마을 공동구매 품목==
 
*쌀, 잡곡, 주식류
 
**쌀 : 유기농 현미 - 홍성 또는 한살림
 
**밀가루 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀
 
**국수 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀
 
**잡곡 : 국내산
 
***보리
 
***백태
 
***서목태
 
***기타 잡곡밥용(흑미, 수수, 차조, 율무, 등)
 
*필수 양념류
 
**된장 : 직접 생산, 업소용 구매
 
**간장 : 직접 생산, 업소용 구매
 
**고추장 : 직접 생산, 업소용 구매
 
**고추가루 : 귀농자들 직거래
 
**소금 : 대용량
 
**설탕 : 대용량
 
**식초 : 대용량
 
**물엿 : 대용량
 
**식용유 : 대용량
 
**참기름 : 중국산
 
**참깨 : 중국산
 
**춘장 :
 
**카레 :
 
*장기보관 가능
 
**다시마 : 국내산
 
**미역 : 국내산
 
**김 : 국내산
 
**건표고 : 북한산
 
**건고사리 : 북한산
 
**건나물 : 국내산 등
 
*견과류
 
**땅콩 : 중국산
 
**해바라기씨 : 중국산
 
**건포도 : 미국산
 
*많이 쓰는 필수 농산물
 
**마늘 :
 
**양파 :
 
**감자 :
 
**호박 :
 
**버섯
 
*친환경 공산품
 
**휴지 : 한살림
 
**EM : 한살림
 
**세제
 
***주방 : 한살림
 
***세탁 : 한살림
 
***비누 : 직접 생산 등
 
***샴푸 : 한살림
 
***치약 : 직접 생산, 한살림
 
  
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== 재료 구입 ==
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==== [http://www.minwoocoop.or.kr 여성민우회 생협] ====
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*풀무생협 생산 유기농 현미 : 4kg 14300원
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**[http://www.minwoocoop.or.kr/bbs/board.php?bo_table=community_notice&wr_id=134 '논생물농법쌀 소비 약속']
 +
*잡곡류 : 서리태, 팥, 율무, 수수, 기장, 보리, 콩나물콩 등
 +
*우리밀통밀가루 : 1kg 2300원
 +
 
== 조리기구 ==
 
== 조리기구 ==
  
 
== 가격정책 ==
 
== 가격정책 ==
* 재료를 사와서 직접 해먹는 경우 1000원 이상
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* 직접 해먹는 경우 1000원 이상
 
* 그냥 먹기만 하는 경우 2000원 이상
 
* 그냥 먹기만 하는 경우 2000원 이상
  
 
== 사용법 ==
 
== 사용법 ==
 
== [[recipe]]==
 
== [[recipe]]==

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